Kategoriler
Sorular

Termos İçinde Çay Nasıl Demlenir ve Nelere Dikkat Edilir?

Termosta bitki çaylarının demlenmesi insan yaşamına kolaylık getirir. Yalnız bunların demlenmesinde önemli olan uygulamadaki kurallara detaylı şekilde uymaktır.

Termosta Çay

Her çay türü kendi pişirme özelliklerine sahiptir. İçki tüm kurallara göre hazırlanırsa, yararlı ve lezzetli bir infüzyon elde edilir. Çayın çeşitliliği insan vücuduna tıbbi açıdan fayda sağlar. İçeceklerin orijinal olan tadlarını bozmadan demlemek bu faydaların sağlanması için oldukça önemlidir. Bazı çaylar soğuk su da demlenirken bazıları da sıcak suyun içinde demlenir. Özellikle termosta demlemek kişiye kolaylık ve pratiklik sunar. Geziye çıkmak ya da piknik yapmak için, bir termosla çay götürmek inanılmaz bir fikridir. Bu, uzun süre sıcak kalmasına izin veren infüzyon hazırlamanın çok kolay bir yoludur. Bir termosta çayın nasıl yapıldığını öğrenmeden önce, ısıyı uzun süre tutan bir termos seçmek daha iyi olacaktır. Termosun sağladığı faydalar arasında;

  • Sıcaklık uzun süre sıcak kalacaktır.
  • Çayda çok miktarda C vitamini ve B vardır.
  • Hazırlanan termos içecekleri uzun süre boyunca taze kalır.

Seyahat etmek, avcılık, balıkçılık gibi zamanlarda kullanıma hazır bir çay bulundurmak insanlara uzun süre yardımcı olacaktır. Uzun yolculuklarda, bir termos, birçok durumda gerçek bir cankurtaran olur.

Zararları

  • Sıcaklığın zamanla sabit etkisi, çay aromasını dindirir ve daha sonra onu tamamen yok edebilir.
  • Büyük miktarda şeker bile acıyı kaldıramaz.
  • Bir termos çayında çamurlu bir durum meydana gelebilir.
  • Bir termos içerisindeki bir içeceğin uzun süreli bulunması, C ve B vitaminlerinin oksidasyonunu tetikleme yapabilir.
  • Mühürlü kaplar, bakteriler için uygun bir üreme alanıdır.

Çayın Demlenmesi

Yeşil Çay

Bu çeşitliliği üretmek için bir litre kapasiteli bir cihaz uygun olacaktır. Esas olan su ve çay oranının dengede tutulmasıdır. Çay yaprakları uzun süre buğulanacağından dolayı iinfüzyon zor olabileceğinden, çay yapraklarının miktarını azaltmak daha faydalı olur.

  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı yeşil çayın yaprakları

Termos öncelikle kaynar su ile iyice yıkanır. Ardından ocak üzerinde 1 litre su kaynatılır. Ardından termosun içine çayın yaprakları atılır ve üzerine su eklemesi yapılır. Yeşil çay demlemek için su sıcaklığı seksen derecenin üzerinde olmamalıdır. Kapağı kapatılır ve yirmi dakika sonra infüzyon zaten demlenmiş olur. İstenirse demlemenin başında şeker ve limon eklemesi yapılabilir. Bitkisel çaylarının termosta demlenmesi için birçok tarif bulunur. Bu tariflerin dikkatlice uygulanması sağlık açısından ve kilo verme açısından faydalı olacaktır.

Siyah Çay

Siyah çeşitleri uzun süre demleme için bekletilmemelidir. Çünkü hazır bir içecek vücuda zarar verebilir. Önce bir demlik içinde pişirmek daha iyidir. Sonra demlenen içecek sıcak kalması için termos içine alınabilir. Eğer böyle bir olasılık yoksa bir termos şişesinde siyah çay her zamanki gibi demlenir. Demlenme süresi 10 dakikadır ve sürenin dolmasından sonra filtreleme yapılmalıdır. Ardından tekrardan içecek termosun içine alınarak sıcak kalması sağlanır.

Zencefil

Demlenmiş içecek özellikle kış ile sonbahar aylarında kataral hastalık riski olduğu zaman vücuda yarar sağlar. Ayrıca zencefil kökü sindirim sistemini ayarlanmasına da olanak sağlamaktadır.

  • 1 parça kök zencefil
  • Sıcak su

Çay demlemek için küçük bir parça kök  zencefil rendelenir. Zencefil termos içine eklenir ve üzerine ilk kaynarlığı giden sıcak su eklenir. Kapağı kapatılır, yaklaşık olarak 30 dakika bu şekilde bekletilir. Ardından içecek tekrardan süzülerek termosun içine alınır. Hazırlanacak olan zencefil çayının insanlar tarafından düzenli kullanılması sonucunda ekstra birkaç kilo kaybetmekte mümkündür.

Limonlu

Limonlu çay yapmak  için en sevilen bitki çayının kullanılması gerekir. Limon, şeker ve kuru çay yaprakları bunun için yeterli olur.  Bu tarifte çok lezzetli zencefil kullanımı da yapılabilir.

  • İnce doğranmış zencefil bir termos koyulur ve üzerine kaynar su dökülür.
  • Birkaç dakika sonra, seçilen çayın bir kısmını eklenmelidir.
  • Çay bir saat kadar demledikten sonra bardaklara dökülerek servis edilebilir.

Kuşburnu

  • Geceleri böyle bir içecek hazırlamak en iyisidir.
  • Termosa kaynar su dökülür.
  • İçine 2 yemek kaşığı kadar kuşburnu meyvesi eklenir.
  • Sabaha kadar bekletilen içecek sabah erken saatlerde filtrelenmelidir.
  • Aç karına içildiği zaman sağlık açısından daha önemli faydalar sağlar.
  • Kişiler kendi damak tatlarına bağlı olarak bu içeceğin içine şeker ilavesi yapabilir. Şeker kullanmak istemeyen kişiler doğal bal kullanabilir.
  • Kilo verme konusunda özellikle diyet dönemi içinde fayda sağlar.
  • Ayrıca sindirimi kolaylaştırır, kış hastalıklarından korunmayı sağlar ve metabolizmayı hızlandırmak için insan vücudundan çalışır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir