Çay ve Kahve Tarifleri

Zayıflama Konusunda Siyah Çay Nasıl Kullanılır ve Faydaları

Siyah çay gün içinde 4 bardak düzenli şekidle tüketildiği zaman kilo verme konusunda oldukça etkili şekilde çözüm sunar. Fazlası bazı yan etkileri ortaya çıkartır.

Siyah Çay ve Zayıflama

Bu içecek üzerinde yapılan birçok çalışma sonucunda düzenli olarak tüketmenin kilo vermeyi ve metabolizmayı hızlandırdığı ortaya çıkmıştır. Siyah çay sindirim iyi bakteri üretimini uyarır ve karaciğer metabolizmasının süreçleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. California Üniversitesi’nden araştırmacı bilim, sonuçları kapsamında bilim adamları, fareler üzerinde yapılan bir dizi deney kullanarak bilgilerini toplamışlardır. Siyah çayın özü üzerindeki fareler de metabolizmanın hızlanma sürecinden sorumlu olan pseudobutyrivibrio bakterilerinin sayısında bir artış olduğunu göstermiştir. Çok sayıda çalışma yeşil çayın sağlık açısından faydalarını göstermiştir ama mevcut çalışma, siyah çayda polifenollerin fazla kilo kaybına neden olduğunu kanıtlayan ilk çalışmalardan biridir. Bu bileşenler, bağırsakta kısa zincirli yağ asitlerinin üretimi konusunda uyarma yapar, bu da metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Daha önce, bilim yeşil çayın polifenollerinin daha etkili olduğunu ve siyah çayın polifenollerinden daha fazla sağlık yararı sağladığını kanıtlamıştır. Bunun nedeni yeşil çayın kan ve dokular tarafından daha iyi emilmesidir. Bununla birlikte yeni bir çalışma sonucu siyah çayda kalıcı sağlık ve aşırı kilo kaybı sağlayan özel bir mekanizmanın olduğunu göstermektedir.

Özellikleri

  • Siyah çay en çok içilen içecekler arasında bulunur. Siyah yapraklar oksitleme işleminde çaya rengini verir ve buna farklı bir tat ekler. Kurutulmadan önce oksidasyon sürecine tabi tutulur. Yeşil çaydan çok daha güçlü ve daha zengindir.  Kilo kaybını teşvik eden kanıtları vardır.
  • Yaklaşık % 2-4 oranında kafein içeriği bazal metabolik oranı arttırır ve yağın parçalanmasını teşvik eder.
  • Kolestrolü azaltır, birkaç çalışma kötü kloesterolün azaltılmasında yardımcı olduğunu ortaya çıkartmıştır. Birkaç çalışma, siyah çay içen insanların düzenli olarak artheroskleroz ve koroner kalp hastalıkları gibi kalp rahatsızlıklarından uzak durduğunu göstermiştir.
  • Antioksidanlar, serbest radikal atakla mücadele eden ve çeşitli şekillerde fayda sağlayan thearubigins, theaflavins, flavonols ve catechins içerir.
  • Fitokimyasallar, siyah çayda bulunan artrit özelliği kemik bozuklukları azaltır yardımcı olur.
  • Kalorisi, sodyum ile yağ oranı oldukça düşüktür.
  • Şeker hastalığını önler, şeker alımını yavaşlatma konusunda etkilidir. Araştırmalar bunu sık sık kullanan kişilerin genelde tip 2 diyabetin düşük olduğunu gösterir.
  • Yaşlanma karşıtı etkileri, antioksidanlar bakımından zengin olan vücuttaki serbest radikallerin ölmesini sağlar. Bu da kırışıklıklar, ince çizgiler tarzındaki yaşlanma sorunlarının önüne geçer. Ayriyeten cildi nemlenmesine olanak sağlamaktadır.
  • Zihnin güçlenmesini destekler.
  • Stres seviyelerini azaltır, insan vücudundaki kortizol üretimini azaltan amino asit özelliği ile bu işlemi uygular.
  • Siyah çayın aşırı düzeyde tüketilmesi sonucunda bazı yan etkileri de ortaya çıkabilir.

Zararları

Her bitkide ve içecekte olduğu gibi siyah çayında aşırı düzeyde alımı belli başlı yan etkiler meydana getirir. Özellikle vücutta bulunan demiri bağlaması sistemin çalışması konusunda risk meydana getirebilir. Bu konuda dikkatli olunmalıdır.

Zayıflama Çayları

Klasik Çay

  • 2 yemek kaşığı siyah çay
  • 6 su bardağı içme suyu

Bu demleme klasik annelerimizin demlediği gibi uygulanır. Günde 4 bardak içilmesi yeterli olacaktır. Yudum yudum içmek ve ılık şekilde tüketmek daha etkili olur. Diyet ile birlikte içilmelidir. Yalnız yemeklerden hemen sonra içmek yerine 1 saat sonra ya da yarım saat önce içmeye özen gösterilmelidir.

Baharat İle

  • Siyah çay
  • Nane
  • Su

Çayın ve nanenin üzerine kaynar su dökülür ve 6 dakika boyunca bekletildikten sonra süzülür. Karışımın içine isteğe bağlı olarak limon suyu eklenerek iyice soğuması beklenir.  Buzla servis yapılabilir.

  •  6 gram zencefil
  • 1 tatlı kaşığı siyah çay
  • 2 gram tarçın çubukları
  • 4 karanfil
  • Nane 2-3 dal
  • Limon suyu
  • 3-5 adet bu
  • Su

Bu ve limon dışındaki malzemeler suyun içine atılarak 6 dakika boyunca kaynatılır ve süzülür. Ardından soğuyan karışıma limon suyu eklenir ve buzla içilir. Yemeklerden sonra içilmelidir.

Portakallı

  • 1 limon
  • 1 portakal
  • 50 gr portakal şurubu
  • 25 gram kuru çay
  • Su  limon ve bir tencereye koyun portakal Yıkanmış kabuğu, portakal şurubu, çay ekleyin,

Limon ve bir tencereye koyun portakal Yıkanmış kabuğu, portakal şurubu, çay eklenir. Üzerine 1 litre kaynar su dökülerek 5 dakika kaynatılır. Hazırlanan içeceğin diyet ile birlikte gün içinde tüketilmesi gerekir

Tonik Çay

  • 3 gram papatya
  • 2gram kurutulmuş siyah çay
  • Su

Tüm malzemeler su ile kaynatılır ve süzülür. Ilık şekilde yemeklerden sonra tüketildiği zaman zayıflatan etkilere sahiptir.


madecassol krem