Çay ve Kahve Tarifleri

Öksürük Sorunu İçin Elmadan Çay Nasıl Demlenir?

Grip, soğuk algınlığı, balgam ve öksürük ile karşı karşıya kalan kişiler elmalardan yapılacak olan mucizevi çaylardan yardım alarak kısa sürede sorundan kurtulabilir.

Öksürük ve Elma Çayı

Elma belki de yeni doğmuş bir bebeğin denediği ilk meyvelerdir. İçinde bulunan bileşenler ve gerekli maddeler hayati anlamda önemlidir.  Bu meyve herkes tarafından tüketilmeli ve yenmelidir. Çocuklar, yetişkinler, hamile ile emziren, sağlıklı ve hasta kişiler tarafından düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Elmalar çok nadiren alerjiye neden olur ve sadece bazı asit çeşitleri mide-bağırsak hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir.  Özellikle kış aylarında yakalanılan grip, soğuk algınlığı ve öksürük sorunları için de elmadan yapılan çay çeşitleri faydalıdır. Kısa sürede sorunun tedavi edilmesine ve öksürüklerin geçmesine olanak verir. Elmadan yapılan çay ile gelen bu şifa için düzenli kullanım gerekmektedir. Düzenli kullanım sayesinde boğaz bölgesinde oluşan balgam sorunu da kısa sürede çözülür.

Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil Çaylı

  • 10 gr yeşil çay
  • Tarçın tozu 5 gram
  • Taze yeşil elma
  • 10 ml taze sıkılmış limon suyu
  • 10 ml bal

500 ml taze kaynatılmış suya tarçının tozu eklenir ve demlenmesi için kaynatılır. Çöktükten sonra, sıvıyı dikkatlice başka bir kaba aktarmak gerekmektedir. Tarçın altta kalacak şekilde birleşmelidir. Elde edilen sıvı 80 santigrat dereceye kadar ısıtılır ve içinde yeşil çay yapılır. Ardından soyulmuş elmalar küçük küpler halinde sıcak çaya dökülür. Yedi dakika kadar kaynatılmalıdır. Bal suya eklenir ve hafif hafif karıştırılır. Bu çayı soğuk bir biçimde içmek en iyi faydaların elde edilmesini sağlar. Düzenli şekilde tüketilmesi ile balgam sorunu da kısa sürede ortadan kalkar. Balgam öksürüğün tetiklenmesine sebep olan bir etkendir.

Sarı Elmalı

  • Taze sarı elma
  • 10 gr yeşil çay
  • 30 g şeker

Elmanın kabukları soyulur ve küpler halinde küçük parçalara ayrılır. 3 bardak hazırlanır ve her bardak için  2 çay kaşığı şeker dökülür. Ardından yeşil çayda eklenerek suyun kaynatılması işlemine geçilir. Hazırlanan karışım süzüldükten sonra öksürüğün ortadan hemen kaldırılması adına günde 2 defa ılık şekilde içilmelidir.

Kekikli

  • Elma
  • 5 gram kahverengi şeker
  • ½ çay kaşığı tarçın tozu
  • Kekik taze
  • Herhangi bir siyah çay 15 gram

Öncelikli olarak kaynar su hazırlanır ve kenara alınır. Taze kekiğin ve siyah çayın üzerine direk olarak bu suyun dökülmesi gerekmektedir. Önceden soyulmuş ve ince dilimlenmiş elmalar,  tarçın tozu ve şekerde eklenerek ağzı sıkı şekilde kapatılan kapta çay 10 dakika kadar bekletilir. Bu çay soğuk algınlığı için içilir. Çünkü elma içerisindeki C vitamini bağışıklığı arttırır, kekik boğaz ağrısı ve öksürük ile savaşma konusunda birebir olarak vücutta çalışır. İçeceğin günde 2 defa tüketilmesi hastalıkların kısa sürede yok olmasına adına gereklidir.

Tarçınlı

  • İki büyük ekşi elma
  • Dört tarçın
  • 20 gr siyah çay

Elmaların çekirdekleri ayrılır  ve ince üçgenler halinde kesilir. Bir litre suyun içine koyulara kaynatılmalıdır. Ardından üzeri tarçınlı kaplanan içecek 15 dakika daha pişirilmeye devam edilir. Ocağın altı kapatıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılır. 20 – 25 dakika bekletilir.  400 ml suyun içinde taze demlenmiş siyah çay döküldükten sonra bir taşım kaynatılmalıdır. İçine kişilerin damak tadına bağlı olarak bal eklenerek servis edilebilir. Ilık şekilde tüketilmesi boğazlarda bulunan batma hissinin yumuşamasına, balgam sorunun sıvı hale gelip dışarıya atılmasına ve öksürüğün kısa sürede yok olmasına olanak sağlayacaktır.

Farklı Reçeteler

Soğanlı

  • Öksürükten kısa süre içinde kurtulmak isteyen kişiler 1 adet elmayı rendenin ince tarafı ile rendelemelidir.
  • Ardından 1 adet soğan da rendelenir. Bu karışımın içine 20 gram bal eklemesi yapılır.
  • Yemekten sonra 15 gram için günde 3 ile 4 kez tüketilmelidir.

Kuru Öksürük

  • Elma kabuğunu alınır kaynar suyun içinde 40 dakika kadar kaynatılır.
  • Öksürük ortadan kalkıncaya kadar yemekten önce günde 5 ile 6 kez 0,5 bardak içilmelidir.

Alkol Tentürü

  • 2,5 kg kesilmiş elmalar
  • 1,5 litre hacimde alkol veya votka

Bu ikili karıştırıldıktan sonra ağzı sıkı şekilde kapatılabilecek cam bir şişenin içine alınır. 3 hafta boyunca sıcak bir yere konulur. Ardından buzdolabında 10 gün daha bekletilmelidir. İnfüzyon içecek olarak ya da bir çare olarak, soğuk algınlığı konusunda yemeklerden önce günde iki kez 20 ile 30 damla olarak tüketilebilir. Benzer şekilde, elma kabuğu da tentür kolay şekilde yapılabilir.