Çay ve Kahve Tarifleri

Kiraz Sapından Çay Hangi Yöntemler İle Demlenir?

Kirazın sap kısmından elde edilecek olan çay çeşitlerinin hepsi düzenli ve önerilen miktarlarda kullanıldığı zaman sağlık açısından kısa sürede fayda sağlayacaktır.

Kiraz Sapı

Bu bitkiden yapılacak olan çay diüretik, anti-inflamatuar ve hafif bir büzücü olarak davranır. Kiraz sapları özellikle böbrek fonksiyonunu destekleyen diüretik kalitesi ile bilinir. Bu ürün gül çalıları ailesinden gelmektedir. Aynı zamanda anemi, selülit, kabızlık ve sistitle savaşmak için yararlı olan depüratif, müshil özelliklere sahiptir. Kiraz kök çayı doğal olarak kafein içermeyen bir içecektir. Diüretik kalitesi sistit, diürez, grip, lityum, obezite ve romatizma ile mücadele için yararlı olan depüratif, müshil özelliklere sahiptir. Kiraz sinirleri güçlendirir ve sakinleştirici etkiye sahiptir. Bunlar dışında;

  • Güçlü idrar söktürücüdür.
  • Kanı arındırma özelliği bulunur.
  • Gut için oldukça yararlı etkileri bulunur.
  • Ateroskleroza karşı etkilidir.
  • Romatizma ve artriti yeniden yapılandırır.
  • Ağrı kesicilerde aspirine göre daha etkilidir.
  • Sinirleri yatışmasına olanak sağlar.
  • Vücudun Hidratacion için iyidir.
  • Kolesterol seviyelerinin düşmesini sağlar.
  • Kilo vermek için yardımcı olur.
  • Karaciğer için faydalı etkiler sunar.
  • Bronşit sorununa çözüm olanağı sunar.

Çay Nasıl Demlenir?

  •  1 litre su
  • Yarım avuca yakın kirazın sapları

1 litre miktarında olan suyun içine kiraz sapları  eklenmesinin yapılması ile çaydanlık içinde uzun zaman  iyice malzemeler kaynama işlemine gelinceye kadar bırakılır. Ardından hemen soğuması için kenara bırakılmalıdır. Bu işlemde tamamlandıktan sonra süzülen karışım düzenli olarak tüketilir. Özellikle kilo vermek isteyen kişiler diyet dönemlerinde bu çayı beslenme programı içine dâhil ederek günde 3 defa içilir. Düzenli olarak kilo verme döneminde kullanıldığında kısa süre zarfında etkilerini göstermeye başlar.

Taze Kök Çayı

  •  1 fincan kaynar su
  • 20 adet kirazın sap kısmı

Kaynar suyun içine atılan saplar 10 dakika kadar demlenir. Sabahları bir buçuk saat önce aç karnına ve akşamları bir buçuk saat önce aç karnına içilmesi gerekir. Düzenli şekilde tüketildiği zaman sağlık açısından faydalı etkilerin vücutta oluşmasına olanak sağlamaktadır.

Çocuklar İçin Zerdeçallı

Çocuklar bu çayın tüketilmesi ile sağlık açısından oldukça faydalı etkilere sahip olacaktır. Kirazın suyundan elde edilecek çay özellikle soğuk kış günlerinde çocuklar için oldukça faydalı olacaktır. Hem hastalığın semptomlarının ortadan kalkmasına hem de öksürük sıkıntısının ortadan kalkmasına olanak sağlamaktadır.

  • 1 bardak vişne suyu
  • 1 bardak su
  • ½ çay kaşığı toz zerdeçal
  • ⅛ çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 çanta papatya çayı
  • ¼ fincan donmuş kiraz
  • Bir tutam kirazın sapları

Küçük bir tencere içinde vişne suyu ile su kaynatılır. Ardından içine zerdeçal ve zencefil karıştırılır. İyice karıştırıldıktan sonra kirazın kendisi ve sapları da suyun içine eklenmelidir. En son daha önceden bir su bardağı ile kenarda demlenen papatya çayının da eklemesi yapılır. Bu şekilde 5 dakika kadar daha kaynatılmalıdır. Ardından ocaktan alınan karışık çay bir süzgeç yardımı ile filtrelenir. Çayın tüketilmesi için oda sıcaklığından soğutulması gerekmektedir. Sadece çocuklar için değil yetişkin kişiler içinde oldukça faydalı etkiler sunan bir karışımdır. Çocuklar çayı günde bir bardağı 2 eşit parçaya bölerek içerken yetişkinler 2 su bardağı şeklinde sabah ve öğlen tüketmelidir.

Klasik Çay

  • 1 tutam kirazın sapları
  • 1 tutam kirazın çiçekleri
  • 4 su bardağı içme suyundan hazırlanan kaynamış su

Tencere içine alınan su ocak üzerinde kaynatılır. İçine malzemeler eklenir ve 3 dakika kadar orta ateş üzerinde kaynatılmaya devam edilir. Ocaktan alınan çay 3 dakika olduğu gibi bırakıldıktan sonra süzgeç desteği ile süzülmelidir. İsteğe bağlı olarak daha yoğun bir tatla içmek isteyen kişiler içine saf vişne suyu eklemesi yapabilir. Gerekirse ve tadı kişiye farklı gelirse şeker ya da bal eklemesi de yapılabilir. Kirazdan çayın hazırlanması için mevsiminde kullanım yapmak gerekir. Mevsimi dışında çayın hazırlanması gerekiyorsa doğal yollar ile kurtulmuş olan ürünlerin tercih edilmesi sağlık açısından fayda sağlar.

Yan Etkiler

Kirazdan hazırlanan çay çeşitleri, düzenlenmiş miktarlarda tüketildiği zaman yan etkisi yoktur. Aşırı tüketim muhtemelen güvenli değildir, ancak tıbbi kanıt yoktur. Bu meyveden yapılan çay,  makul miktarlarda tüketildiğinde hamile kadınlar ve emziren kadınlar için güvenlidir.

Nereden Alınmalıdır?

Herhangi bir yerel mağazadan kirazın kendisi, sapları ve çiçekleri kolaylıkla satın alınabilir. Kiraz saplarından hazırlanan çaylar piyasada ve çeşitli çevrimiçi mağazalarda hem dökme hem de çay poşeti formunda da mevcuttur. Poşet olan ürünler direk olarak kaynar suyun içinde bekletilerek demlenmelidir.