Çay ve Kahve Tarifleri

Karkade Çayı Nedir, Faydaları ve Çayın Demleme Şekilleri

Karkade bitkisinden elde edilecek olan çay türleri sağlıksal açıdan birçok etkili durumu meydana getirir. Bu faydalardan yararlanmak adına düzenli kullanım gerekmektedir.

Karkade Çayı

Bu içecek oldukça hayatımızda yer alan oldukça mucizevi bir üründür. Eski Mısır’da “firavun çiçeği” olarak adlandırılmıştır. Bitki çok sayıda faydalı özellik bakımından zengindir. Kırmızı çayın yapıldığı yaprakları ve kaliks bitkileri, vitaminlerin ana deposu ve faydalı mikro elementlerdir. Faydaları arasında;

  • Kardiyovasküler sistem hastalıkları
  • Sindirim sistemi hastalıkları
  • Arteriyel basıncın normalleştirilmesi
  • Soğuk algınlığı, grip
  • Alerjik reaksiyonlar
  • Uykusuzluk
  • Tuz çökeltileri
  • Safra kesesi hastalıkları

Karkade kullanımı da yapraklarında bulunur. Bunlar tıbbi özellik bakımından zengindir ve ayrıca vücudu iyileştirmek için kullanılır. Yapraklar, zararlı toksik maddeleri vücuttan uzaklaştıran helmintik istilalardan arındıran flavonoidlerden oluşur. Bitki bir anti-enflamatuar, bakterisidal, anti-enflamatuar ve rejeneratif bir etkiye sahiptir. 

  • Cilt iltihabı, sindirim sistemi hastalıkları, hemoroid, dizanteri tedavisinde uzun süredir kullanılmaktadır.
  • Bitkinin yaprakları ve çiçekleri bileşimi metabolizma sürecini geliştirme konusunda fayda sağlar. Zararlı ve gereksiz ürünlerin vücudunu temizlemek adına flavonoidler ile çalışmaktadır.
  • Bitki antihelmintik özelliklere sahiptir, helmintik istilaların vücudunu temizlemeye yardımcı olur. Bitkilerin yaprak ve çiçeklerinin tıbbi amaçlar için kullanımı karaciğeri zararlı etkilerden koruma konusunda fayda sağlar, metabolizmanın gelişmesine destek olur, safra üretimini uyarır.
  • Bitkinin çiçekleri halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır. Onlar antikonvülsan, anti-inflamatuar, bakterisit, kan şekillendirici, choleretic ve idrar söktürücü aksiyonlara sahiptir.
  • Bitkinin çiçekleri, onlara asidik fakat hoş bir tat veren askorbik, malik, sitrik asitler içerir. Çiçeklerdeki oksalik asit eksikliği, onların içinde taş oluşumunu dışladığından, böbrek hastalığı olan kişiler tarafından kullanılmasına izin verir.
  • Büyük miktarlarda polisakkarit ve askorbik asit içeriği bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir, vücudun koruyucu işlevini, virüslere ve bakterilere karşı direncini artırır.
  • Rendelenmiş taze karkade çiçekleri apse, fronkül, uzun iyileşme yaraları, kabakulak ve malign köken tümörlerinde uygulanır. 
  • Bu çiçek genç sivilce tedavisinde de etkilidir.
  • Islatılmış çiçekler cilt iltihabı ve ıslatma tedavisinde kullanılan losyonlar şeklinde kullanılır.

Çay Nasıl Demlenir?

Kanser

  • Karkade çiçeklerinden 50 gram taze
  • Çiçeklerinden 30 gram

İki bitki birbirine karıştırılır ve iyice ezilir. Elde edilen kütle hasarlı bölgelere 3 saat süreyle uygulanır. Prosedür günde birkaç kez tekrarlanmalıdır. Endikasyonları: inflamasyon, malign oluşum, kaynar. Bu ilaç şişlik ve iltihapları giderir.

Bağırsaklar

  • 1 yemek kaşığı bitki
  • 1 su bardağı kaynar su

1 bardak suyun içine bitki dökülür ve 7 dakika kadar kaynamasına izin verilir. Bu içecek her sabah aç karnına gün içinde 3 defa içilmesi gerekir. İlacın düzenli bir şekilde kullanılması gerekmektedir.  Etkili solucanlar, çeşitli mikrop ve parazitler ile savaşır. Üç yaşın altındaki çocukların kullanması kesinlikle tavsiye edilmez.

Müsli

  • 1,5 yemek kaşığı bitkiden
  • 1 bardak kaynar su

Kaynar su içine atılan bitki yaklaşık olarak 20 dakika kadar bekletilir. Ardından süzülen içecek günde dört kez kullanılması gerekir.

Tentür

  • 5 yemek kaşığı bitkiden
  • 1 litre votka

Bir cam kabın içinde beş yemek kaşığı karcade yaprakları alınır ve üzerine bir litre votka dökülür. Yedi gün karanlık ve serin bir yerde dinlendirme yaptıktan sonra filtreleyip buzdolabına koyarak kullanmak gerekir.

Enfeksiyon

  • 2 yemek kaşığı karkade çiçekleri ile yaprakları
  • 1 fincan su
  • Bal

Bir fincanda iki çorba kaşığı çay kaşığı içecek 5 ile 0 dakika kadar bırakır. Bu süre zarfından faydalı olan çay demlenmiş olur. Ardından içecek süzülür ve içine doğal bir kaşığı bal eklenir. Günde iki kere bu yararlı içecekten içilmesi gerekir. Hazırlanan çay 1 ay boyunca düzenli bir şekilde kullanıldığı zaman mikrop ve bakterilerle etkili bir şekilde savaşır. Ajan stafilokok, mantar, E. coli ve diğer zararlı bakterilerin varlığında belirtilir. Düzenli şekilde kullanım yapılmazsa var olan enfeksiyonlardan kurtulmak istenilen şekilde meydana gelmez.

Arter basıncı normalizasyonu için çay

Çay karkatasının yararlı ve hipertansif ve hipotansif olduğu bilinmektedir. Sıcak durumda, tansiyonu yükseltir ve soğukta düşürür. Hazırlanması için;

  • Bir yemek kaşığı çiçeklerden ve yapraklardan alınan bitki bir bardak kaynar su içinde demlenmesi gerekir. Demleme için bardağı ağzı kapatılır. Bu şekilde 7 ile 10 dakika bekletilmesi gerekir. Soğuk veya ılık bir şekilde içmek mümkündür. İçecek düzenli şekilde kullanıldığı zaman tansiyon sorunun denlenmesi ve kilo kayıplarının yaşanmasına olanak sağlar. Kilo vermek içinde 3 defa yemeklerden yarım saat tüketilmesi oldukça uygun olur.