Çay ve Kahve Tarifleri

Grip İçin Zencefil Çayı Kullanımı Nasıl Yapılmalıdır?

Grip ve soğuk algınlığı sorunu için zencefil özellikle kısa sürede hastalıktan kurtulmak adına kullanılmalıdır. özellikle kış aylarında baharat bağışıklığı kuvvetlendirir.

Grip ve Zencefil

İnsanlar grip ve soğuk algınlığı ile alakalı sorunlar yaşamaya başlayınca öncelikli olarak evde bulunan doğal ilaçları kullanmayı tercih ederler.  İlaçlarının bir veya daha fazlasını kullanmanın en büyük avantajı, bir doktora gitmeyi beklemeden duruma müdahale etmektir.  Zencefil kökü grip konusunda faydaları olan ev uygulamaları içinde ilk sıralarda yer alır. Mide bulantısı, kusma ile mücadele eden ve mükemmel bir grip tedavisi yapan etkilere sahiptir. Zencefil tentürü içeren sıcak su buharı, soğuk algınlığı durumunda sinüslerin şişmesini azaltır. Gerçekten soğuktan ter dökmek için, çaya bir tutam acı biber katıldığı zaman  ve soğuktan kesin olarak kısa ömürlü olur. Tabii ki, zencefil çayı soğuk algınlığıyla etkili bir şekilde savaşabilir, ancak kadın bedeni için faydaları da göz ardı edilemez. Menstrüel ağrıyı tamamen ortadan kaldırmaya ve adet döngüsünü normalleştirmeye izin verir. Hamilelik sırasında bu içeceğin düzenli kullanımı toksikoz belirtilerini azaltabilir. Hormonal ayar sırasında kadın vücudunun bu durumuna eşlik eden uyuşukluk, terleme ve sinirlilik sorunlarını giderir.  Grip tarzındaki kış hastalıklarından kurtulmak adına zencefilli içeceklerin ve çayların bu dönemlerde düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. Bu sayede insan vücudu dış etkenlerden korunur ve bağışıklık sistemi destelenir.

Kış İçin İçecekler ve Çaylar

Soğuk Alınlığı ve Grip Çayı

  • Taze zencefil 1-2 dilim
  • Su – ¾ fincan
  • ¼ fincan süt  bal
  • 1 tatlı kaşığı

Tencere içine su alınır, zencefil bu suyun içine atılır ve kapağı kapalı şekilde 2 dakika kaynatılır. Sonra  su ve süt eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra süzülen karışım soğumaya bırakılır.  İçileceği zaman içine bal eklemesi yapılmalıdır Reçete soğuk algınlığı  ile grip semptomlarını hafifletmek ve antiseptik olarak iyidir.

Zencefil Suyu

  • Zencefil – 15 gr 
  • Su – 300 ml 
  • Çay siyah bir tutam 
  • Bal 1 yemek kaşığı

300 ml içme suyu ocak üzerinde kaynatılır ve ocağın altı kapatıldıktan sonra içine siyah çay ile zencefil eklemesi yapılır. Ağzı kapalı şekilde birkaç dakika boyunca bekletilir. Karışım limon ve bal ile tatlandırılmalıdır. Zencefilli sıcak bir içecek olarak tüketilir ve soğuk algınlığı ile grip tedavisinde kullanır.

Bağışık Sistemi

  • Taze rendelenmiş zencefil – 130 gram
  • Tarçın – 2 çubuk ya da1 çay kaşığı
  • Karabiber – 6 adet
  • Karanfil – 4 adet
  • Hindistan cevizi yarım parçaları 
  • Su – 250 ml
  • Şeker – 300 g  Bal – 2 çorba kaşığı  Limon suyu – Yarım kaşık

Zencefilin üzerine su aktarılır ve bu baharat yumuşak olana kadar yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatılır. Kaynamanın ilk 5 dakikasından sonra şeker, karabiber, tarçın, Hindistan cevizi, karanfil eklenir ve kaynatmaya devam edilir. Sonra ocaktan alınarak biraz ılıması için kenarda bırakıldıktan sonra süzülür. Süzülen karışıma limon ve bal eklemesi yapılmalıdır. Sonuç olarak, çay için kullanılabilecek yaklaşık 400 ml şurup almalısınız.

Limon Sulu

  • Melisa 1 tatlı kaşığı 
  • Zencefil 10 dilim
  • Kahverengi şeker1 tatlı kaşığı 
  • Buz 1 küp 
  • Bir limon  suyu
  • Kaynar su 1,5 litre

Limon suyu, melisa ve zencefil kaynar su dökülür ve 10 dakika boyunca kaynatılır. Ardından limon iler şeker eklemesi yapılır. Bir buz küpü ile bir soğuk içecek servis edilir.

Soğuk algınlığı olan astım hastalarına zencefil tentürü kullanılması tavsiye edilir. Bu tentürün hazırlanması için;

Gripten kurtulmak için sıcak banyoya suyuna 5 adet zencefilin dilimleri eklenir. Serbest bırakılan canlı koku neredeyse anında burun pasajlarını açar. Daha sonra banyodan çıkan kişinin beklemeden giyinip yatması gerekir. Zencefilin olumlu faydaları ile gribe sebep olan bakteri ter ile birlikte atılmaya başlanır.

Bağışıklık Destek Çorbası

  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 küçük sarı soğan
  • 3 çorba kaşığı rende yapılmış zencefil kökü
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım fincan dilimlenmiş mantar
  • Yarım limon suyu
  • 3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  •  

Et suyu, soğan, zencefil, sarımsak, mantarları birleştirilir ve 15 ile 20 dakika pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra limon suyu, havuç ve maydanozun eklemesi yapılır. En son tencerenin kapağı kapatılarak buharı ile 5 dakika boyunca bekletilir. Günde 4 defa tüketilecek olan bu çorba gripten kurtulmanın yanında bağışıklık sisteminin de kuvvetlenmesini sağlar. Kış ayına girildiği zaman ara ara bu karışımın yapılarak içilmesi soğuk algınlığı ve gripten korunmak adına fayda sağlar.