Çay ve Kahve Tarifleri

Elma Kabuklarından Çay Çeşitlerinin Faydaları ve Demleme Şekilleri

Elmanın kabuk kısımlarından hazırlanan içecekler sağlık açısından yararlı etkiler sunmanın yanında zayıflama konusunda da oldukça yararlıdır.

Faydaları

Elma insan vücuduna sağlık sorunları için fayda sağlayan bir meyvedir. Bu meyve düzenli olarak mevsiminde tüketilmelidir. Elmanın birçok faydası bulunur. Bunlar;

  • Canlandırır.
  • Çalışma kapasitesini artırır
  • Enfeksiyonlara karşı korumak sağlar.
  • Metabolik süreçleri düzene sokar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda birebirdir.
  • İltihabı giderme için insan vücudunda çalışır.
  • Kalp ve kan damarlarının hastalıklarında yarar sağlayan etkilere sahiptir.
  • Soğuk algınlığını ortadan kaldırır.
  • Öksürük için faydalıdır. Balgamlı öksürüklere iyi gelir.
  • Stresi ortadan kaldırma konusunda vücuda en iyi ve en doğru şekilde davranır.
  • Doğal olarak elma çayı günün herhangi bir saatinde kolayca tüketilebilir veya çeşitli diyetlerde belli aralıklarda yenir.
  • Günde bir bardak elma çayı, kabuklarından hazırlanan çay ve karışık çay çeşitleri metabolik süreçler aktive eder, fazla sıvı vücuttan attırır, neşe ve iyi bir ruh hali ortaya çıkar.

Zayıflama

Elma kabuğundan çaylar özellikle kilo verme sürecinin hızlanması konusunda fayda sağlar. Metabolizmanın hızının artmasını sağladığı için diyet programlarının içine hemen hemen tüm uzmanlar tarafından dâhil edilmektedir. Ayrıca sindirimi kolaylaştırması da zayıflama konusunda fayda sağlayan diğer etkenler arasında yer alır. Kilo vermek adına kullanılacak elma kabuğu çayı tarifi;

  • Portakal 2-3 daireler şeklinde kesilmiş
  • 2-3 ç.kaşığı siyah çay
  • Tarçın çubuğu
  • Elmanın kabukları
  • 5 su bardağı (500 ml) su
  • Tatlandırma için şeker veya bal

Kırılan tarçın çubuğu, çay, portakal ve elmanın kabukları kaynar su içine atılır. 5 dakika yavaş ateşte karıştırılmalıdır. Daha sonra ocaktan alınan karışım süzülür ve tatlandırma adına bal eklemesi yapılır. 10 dakika bekletildikten sonra servis yaparken içine bir dilim elma parçası koyulmalıdır. Meyveler ve diğer maddeler çayın içinde tat ve aroma açısından farklılıklar yaratırken iyileştirici özelliklerini arttırır. 

Çaylar Nasıl Demlenir?

Taze İçecek Tarifi

Kabuklardan hazırlanacak olan pişirilirken ithal edilmiş meyveler değil, yerel olanların kullanılması tavsiye edilir. Bu sayede tazelik ve kullanışlı özellikler ortaya çıkar.

  • Bir ortalama elmanın kabukları etli şekilde kesilmelidir.
  • Tarçın çubuğu
  • 1-2 çay kaşığı siyah çay
  • 200-300 ml kaynar su
  • Bal

Kaynar suyun içine bal dışında var olan tüm malzemeler atılır ve 10 dakika kadarlık bir süre zarfında kaynatılır. Ardından ocaktan alınır alınmaz filtrelenmelidir. Bal eklemesi yapılan karışım sıcak ya da soğuk şekilde tüketilebilir.

Kekikli Tarifi

Kekik sadece içeceğin lezzetine yeni tatlar eklemekle kalmayacak, aynı zamanda sağlığa yararlı özelliklerini de geliştirme konusunda çalışacaktır.

  • 1-2 ç.kaşığı siyah çay
  • ½ ç.kaşığı öğütülmüş tarçın
  • Elmanın kabuk kısımları
  • 1-2 çay kaşığı tercihen esmer şeker
  • Kekik taze dallar
  • 250 ml su

Sıcak bir çaydanlık içine çay yaprakları ve kekik yerleştirilir ve üzerine kaynar su dökülür. Elmanın kabukları küçük parçalara ayrılır, şeker ve tarçınla karıştırılmalıdır. Elde edilen tatlı karışım suyun içine atılarak 10 dakika kaynatılır. Süzüldükten sonra sağlıklı bir içecek elde edilecektir.

Hibuskuslu Tarifi

  • 1-2 taze elmanın kabuklarının etli kesilmiş hali
  • 2-3 çay kaşığı hibuskus
  • Bir tarçın veya çubuğu
  • Birkaç adet taze nane yaprakları

Elmanın kabuklarının hazırlanması öncelikli olarak yapılmalıdır. Kabuklar bir sürahi içine alınır ardından tüm malzemeler üzerine eklenir ve içine kaynar su dökülür. Sürahinin ağzı kapatıldıktan sonra yarım saat bekletilir. Süzülecek olan içecek özellikle yaz aylarında soğutularak içildiğinde mükemmel düzeyde faydalar sunar. Yazın faydalı bir içecek ile serinlemek isteyen kişiler tercih etmelidir.

Öksürük İçin

Özellikle kış hastalıkları için fayda sağlayan bu içecek öksürük sorununda ortadan kalkması adına fayda sağlayacaktır. Kış aylarında bağışıklığa mükemmel bir destek olarak hizmet eder.

  • Bir parça zencefil kökü
  • Bir elmanın kabukları
  • 500 ml su

Su ocak üzerine alınır ve kaynatılır. Ardından tüm malzemeler içine atılarak hemen hemen 20 dakika kadar kaynatılmalıdır. Tencere içinde hazırlanan içecek süzüldükten sonra içilmeye hazır hale gelir. İsteğe bağlı olarak içine bal eklemesi de yapılabilir. İçecek özellikle ılık ya da sıcak içildiği zaman boğazda bulunan balgamın atılmasını sağlar. Öksürüğü rahatlatacak olan içecek sayesinde geceleri rahat bir uyku çekmek mümkün hale gelmektedir.

Naneli

Klasik şekilde demlenen içecek içine süzüldükten sonra bir tutam kadar nanenin yaprakları eklenir. 5 dakika kadar bekletildikten sonra süzülür. isteğe bağlı olarak sıcak ya da soğuk şekilde içilmektedir. Günde 2 defa içilmesi yeterli olur.