Çay ve Kahve Tarifleri

Ekinezya Çayı Faydaları, Zararları ve Demleme Şekilleri

Ekinezya bitkisinden elde edilen çay çeşitleri bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlamanın yanında kış hastalıklarından kurtulmak adına da fayda sağlamaktadır.

Ekinezya Çayı ve Faydaları

Ekinezya papatyalardan gelen bir bitki çeşididir. Kızılderililer başta olmak üzere dünyada birçok insan tarafından bağışıklık sisteminin kuvvetlendirilmesi adına kullanılmıştır. Atalarımız da vücudun koruyucu işlevlerini geliştirmek için düzenli şekilde tüketmiştir. Çayın yararlı özellikleri sayesinde enfeksiyon ve virüslerin üstesinden gelmek mümkün hale gelir. Ekinezyadan yapılan çaylar soğuk algınlığı için mükemmel bir ilaçtır. İçeceğin günlük alımı viral ve bulaşıcı hastalıkların oluşmasının önüne geçer. Araştırmalara göre, ekinezya olan çaydan alınan faydaların en üst düzeyde olduğu ortaya çıkmıştır. Düzenli kullanım ile çay bağışıklık sistemini güçlendirir ve solunum sistemi hastalıklarının önüne geçer. Bunun dışında;

  • Yara iyileştirici etkileri vardır. Yaralara, yanıklarla yardımcı olur, iltihabı hafifletir.
  • Dolaşım sisteminin işleyişini olumlu yönde etki altına alır.
  • Yaşlanma sürecinin yavaşlamasına katkıda bulunur.
  • Böbrek ile karaciğer için kullanışlıdır, kanın pıhtılaşmasını artırma özelliği bulunur.
  • Ekinezya çayı saç ve tırnakların sağlığı konusunda faydalı bir etkiye sahiptir

Terapötik şekilde hazırlanan infüzyon, hafif hoş bir tada sahiptir. Aroması yatıştırıcıdır, stres ve yorgunluğu giderir. İçeceğin sürekli alımı zihinsel ve fiziksel aktiviteyi arttırmada etki eder.

Bağışıklığa Etkileri

Bu bitki bir immünomodülatör olarak kabul edilir. Ginseng veya Schisandra gibi bir immüno-uyarıcı değil, bir immüno-uyarıcı olduğuna dikkat edilmesi gerekir. İmmünomodülatör vücudun bakteriler, virüsler ve ilaçsız enflamatuar süreçlere karşı savaşmak için kendini bağımsız olarak kurtarmasını sağlamaktadır. Ekinezya mükemmel bir antiseptiktir. Bundan dolayı soğuk algınlığı döneminde mevsimsel alevlenmeler konusunda çay vücuda yardımcı olacaktır. Bir hastalık meydana gelirse bu bitkinin bir infüzyonu kullanılırsa vücut daha hızlı bir şekilde enfeksiyonla başa çıkar. Çoğu zaman bağışıklığı güçlendirmek adına ekinezya tentürü kullanılır. Hazır formda eczanelerde ve aktarlarda da satılır. Ayrıca evde infüzyon, kaynatma ve çay olarak hazırlanabilir.

Zararları

Her bitkinin kullanımında olduğu gibi bunun kullanımında da bireysel yan etkileri unutmamak gerekir. Bazı kişilerde yan etkilere ve alerjilere neden olabilmektedir. Ayrıca önerilen tüketim dozajının da aşılmaması önemlidir. Hamilelikte kullanımı konusunda uzman doktor görüşü alınır. Hamileler bazı bitkilere karşı tepkiler gösterebileceğinden dolayı bu gereklidir.

Çay Nasıl Demlenir?

  • 1 çay kaşığı doğranmış taze veya kuru yapraklar 
  • 250 ml su

Suyun içinde 1 çay kaşığı bitki 10 dakika kadar demlenir. 7 gün boyunca düzenli bir şekilde yemeklerden önce günde 3 defa tüketilmelidir. Bağışıklık sistemini desteklemek için günde 2 kez yemeklerden önce içilir.

Ballı

Bal bilindiği gibi vücudun soğuk algınlığına karşı korunmasına yardımcı olmanın başka bir yoludur. 

  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı ekinezya

Kaynar su direk olarak bitki üzerine dökülür ve iyi şekilde demlenmesi için 10 dakika bekletilir. Süzülen içecek günde 2 kez yemeklerden önce içilir.

İnfüzyon

  • 30 gr taze veya kuru çiçek tencereye konulur.
  • 500 ml kaynar su dökülerek ağzı kapalı şekilde 10 dakika kaynatılmalıdır. 
  • Daha sonra sıcak bir yerde 5 saat dinlendirilir. Bu süre zarfında çiçeklerde bulunan besinlerin konsantrasyonu maksimum seviyeye ulaşır.
  •  5 saat sonra, arzu edilirse infüzyona şeker veya bal eklenir. 
  • 1/2 bardak günde 3 kez içilir.

Tentürü

Ekinezya tentürünün alınması, hafızayı ve dikkati güçlendirmeye, stresi azaltmaya ve verimliliği artırmaya yardımcı olur. Metabolizma, damar spazmı, kabızlık, dişi üreme organlarının iltihaplı hastalıklar, böbrek ve mesane, prostat adenom hastalıkları iyileştirmek için, gastrit ve mide ülseri, böbrek taşları olarak alınır.

  • 200 gram taze ekinezya 2 litre votka dökülür.
  • Karanlık bir yerde 2 ile 3 hafta infüze edilir ve ara sıra çalkalanır.
  • Sonra içecek 10 gün yemeklerden 30 dakika önce günde 3 kez alınmalıdır.
  •  Üç gün ara verilir ve 10 gün daha tedavi tekrarlanır.
  • Bronşiyal astım, zatürre, öksürük alkol tentür 7 gün boyunca kullanılmalıdır.

Bağışıklık Geliştirmek 

Bu tarif özellikle soğuk mevsim boyunca geçerlidir.

  • 1 yemek kaşığı ekinezya bitkisi
  • 1 bardak kaynamış su

Bitki 15 dakika boyunca suyun içinde bekletilir. Ardından süzüldükten sonra içine kaynamış 200 ml daha su eklemesi yapılır. Yemelerden önce, sabah ve akşam 50 ml’de (1/4 bardak) içilir 10 gün sonra  bu içeceğe mola vermek gerekmektedir. Bu tarif özellikle kış mevsimi boyunca kullanılır. Tabii ki kış hastalıklarından korunmak adına hazırlanan içeceğin düzenli ve aksatılmadan tüketimi çok önemlidir. Bu sayede var olan sorunlardan kurtulmak mümkün hale gelir.