Çay ve Kahve Tarifleri

Biberiyeli Yeşil Çayın Faydaları ve Demleme Şekilleri

Biberiye ve yeşil çayın faydaları saymakla bitmez. Bu bitkiler farklı bitkiler kombine şekilde kullanıldığı zamanda kilo verme konusunda oldukça olumlu etkiler sunar.

Faydaları

Biberiye, funda, kekik ve mate otu ile yapılan çaylar sadece güçlü ve canlandırıcı özellikleri nedeniyle değil, aynı zamanda şifa verici bir infüzyon olarak da insan vücuduna fayda sağlar. Bununla beraber, bağışıklığı artırabilir ve sağlığı geliştirme konusunda insan vücudunda çalışır. Biberiye, funda yaprağı, kekik, mate ve yeşil çay ayrıca soğuk algınlığı için cilt hastalıkları içinde iyi bir ilaçtır.

Biberiye ve diğer otların kendine özgün tadı vardır. Birlikte kullanıldıklarında da farklı bir tat meydana gelir. Başlangıçta tonik bir içecek olarak kullanılsalar da, zaman içinde biberiye, funda yaprağı, kekik, mate ve yeşil çay tıbbi amaçlar için kullanılmaya başlanmıştır. Biberiye;

İnsan vücudunda antipiretik ve yatıştırıcı bir etki yapar. Baharat çam iğnelerinin kokusuna sahiptir ve içerdiği yağlar demlenmiş içeceğe hoş bir koku ve tat verir. Biberiye, yaklaşık iki metrelik bir yüksekliğe kadar büyüyen bir yaprak dökmeyen çalıdır. Bitkinin çam iğneleri gibi keskin yaprakları vardır. Özel bir kafur aromasına sahiptir. Küçük mavi salkımına sahip çiçekleri bulunur.

Biberiye çayının diğer funda, kekik, yeşil çay gibi otlarla birleştirilmesinden hazırlanan çayın faydaları arasında;

  • Vitaminler bakımından D, B6, B12, C, E ve K, vitamin, beta-karoten içerir. Ayrıca riboflavin ve pantotenik asit içermektedir.
  • Sindirim sisteminin çalışmasını olumlu yönde etkiler. Bağırsak bozuklukları ve dispepsinin tedavisinde destek olur.
  • Bu çayların düzenli bir şekilde tüketilmesi alzheimer hastalığının iyi bir önleme işlevi görür.
  • Baş ağrısı sorununa destek sağlar ve kan basıncını normale döndürür.
  • Beynin işini etkili bir şekilde destekler, kan dolaşımını artırır, dikkat konsantrasyonunu artırır.
  • Egzama ve dermatit tarzında cilt hastalıkları sorunlarında infüzyon olarak kullanılması önerilir.
  • Çayın içinde bulunan etken maddeler kaslarda oluşan ağrıyı hafifletir. Diğer otlar ile kombinasyon şeklinde kullanılması halinde osteoartrit tedavisinde etkilidir.
  • Kadın hastalıkları konusunda etkili şekilde çalışır.
  • Soğuk algınlığı ve astım için idealdir.
  • Kanser konusunda olumlu etkiler sağlar.
  • kanserli hücrelerin küçülmesi ve kanserin tedavisine destek olur.

Zararları

Bu çayların düzenli ve dozajında tüketilmesi kesinlikle zarar ortaya çıkartmaz. Dozajının aşılması bazı hastalıkların tetiklenmesine neden olabilir.

Çayların Demlenmesi

Klasik Çay

Bu çay aslında biberiye bir infüzyonudur, ancak çay diye tabir edilmesi alışılmış bir durumdur. Basitçe şekilde hazırlanır.

  • 1 çay kaşığı kuru biberiye
  • 1bardak kaynar su ile

Kuru olan otun üzerine 1 su bardağı kaynar su dökülür. 10 dakika boyunca demlenmesi beklenir. Ardından süzgeç desteği ile süzülmelidir. Sade yani klasik çay tat anlamında ve içme konusunda sıkıntı yaratırsa içine şeker yerine az doğal eklemesi yapılabilir.

Yeşil Çay Biberiye ile

Hazırlanacak olan bu çay gerginliği hafifletmeye ve rahatlamaya yardımcı olur. Hazırlamak için

  • Her zaman demlenir gibi yeşil çayı demlemek gerekir.
  • Ardından demlenen yeşil çayın içine yarım tatlı çayı biberiyeden ekleyin.
  • 10 dakika bekledikten sonra süzerek içilmesi gerekir.
  • Bu çayın günlük taze olarak hazırlanarak tüketilmesi gerekir.

Bu karışım ağrıları azaltır, stresin yönetilmesini sağlar, kan dolaşımını arttırır, ödem söktürür ve damarlarda var olan yağların atılmasını sağlar.

Mate Otlu

Mate otu ile birlikte kullanılacak olan biberiyeli çay özellikle zayıflama konusunda fayda sağlar. Bu ikili aynı oranda sıcak su ile demlenir. Etkili şekilde faydalarının ortaya çıkması adına 10 süresince ağzı kapalı şekilde oda sıcaklığında bekletilmelidir. Gün içinde 2 defa yemeklerden 15 dakika sonra tüketilmesi gerekir. Uygun bir diyet listesi ile kilo verme konusunda vücuda destek sağlar.

Beşi Bir yerde Çayı

  • 1 litre su
  • 2 tatlı kaşığı biberiye
  • 2 tatlı kaşığı funda yaprağı
  • 2 tatlı kaşığı kekik 2 tatlı kaşığı mate
  • 2 tatlı kaşığı yeşil çay

1 litre su iyice kaynatılır. Tüm otlar derin bir kabın içinde iyice harmanlanır. Harmanlamak çayın düzgün şekilde demlenmesi için gereklidir. Ardından üzerine kaynar su dökülür ve 15 dakika boyunca ağzı kapalı şekilde bekletilir. Bekleme süresi tamamlandıktan sonra bekletilmeden süzülür. İsteğe bağlı olarak içine limon suyu sıkılarak gün içinde içilmesi gerekir. Bu çayın her gün taze şekilde hazırlanarak tüketilmesi en önemli kuraldır. Funda, kekik ve diğer bitkiler metabolizmanın hızlı şekilde çalışmasını ve vücutta bulunan ödemin hızla atılmasını sağlar.  Kilo kaybını düzenli şekilde yaşamak isteyen kişiler her gün taze şekilde hazırlamalı ve gün içinde bu çayı tüketmelidir.


madecassol krem