Çay ve Kahve Tarifleri

Ballı Zencefil Çayının Faydaları ve Demleme Şekilleri

Ballı ve zencefil içerikli olan içecek türleri kilo vermeye, soğuk aylarda hastalıklardan korunmaya fayda sağlar. Düzenli tüketim yapılması sorunlar konusunda faydalıdır.

Bal ve Zencefil Çayı

Bal, zencefil  onlarca hastalık ve problemle başa çıkmada inanılmaz derecede yararlıdır. Bu ürünlerin kombinasyonu soğuk algınlığından korur, bağışıklığı güçlendirir, baş ağrısını hafifletir, vücuda tonları azaltır ve fazla kiloları yakar. Yıllar ve insanlar tarafından test edilen gerçek bir sağlık iksiridir. Bal ve limonlu zencefil çayı, kullanışlı öğelerin bulunduğu gerçek bir depodur. Gerçek şu ki, bileşimini oluşturan tüm bileşen, vitaminler ve besinler açısından zengindir. Zencefil kökü aşağıdakileri içerir;

  • Nikotinik asit
  • Vitaminler: C, B, A, E
  • Uçucu yağlar
  • Mineraller (potasyum, sodyum) vb.

Bu yararlı öğeler ile zencefil olumlu, kilo yardımcı olur sindirim sistemi normalleştirir, mükemmel bir önleyici alet soğuk algınlığı ve grip bir olduğunu, sindirim sistemini etkileyen zararlı bakterileri öldürür, yaraların iyileşmesini destekler. Bu gibi lezzetli baharatlar anti bakteriyel ve antiviral ilaç bal ihtiva eder. Nikotinik asit, manganez, B vitamini, magnezyum ve benzeri bileşenler ile çalışır. Ayrıca bal mükemmel bir şekilde yatıştırır, sinirsel rahatsızlıklara yardımcı olur, iltihabı hafifletir, bir terleme ve balgam söktürücü etkiye sahiptir.

Limon, diğer tüm turunçgiller gibi, aynı zamanda vitamin A, B, P, mineral tuzları, sitrik asit, makro ve mikro elementleri içeren C vitamini açısından zengindir. Bütün bu bileşikleri ile limon; soğuk algınlığı ve kardiyovasküler rahatsızlıklar konusunda yardımcıdır.  Ayrıca limon insan bağışıklık sisteminin seviyesini artırır, toksinleri giderir. Zencefil çayının limon ile yararlı özelliklerini öğrendikten sonra, nasıl demleneceğini öğrenmek gerekir. Düzgün şekilde demlenmesi sağlık açısından fayda sağlar.

Çay Nasıl Demlenir?

Klasik Tarifi

  • 400 gram Zencefil (kabuğu soyup küçük parçalara kesilir )
  • 1 küçük limon
  • 250 gr bal
  • Siyah çay poşeti

Zencefil ve limon bir karıştırıcı içinde karıştırılır. İstenilen kıvamı aldıktan sonra, bal eklenir. Her şeyi iyice karıştırmak önemli olan bir detaydır.  Daha sonra, bir çay poşeti hazırlanır.  Daha önceden hazırlanmış zencefil kökü, limon ve bal karışımından 1 çay kaşığı eklenerek içilir. Bu içecek özellikle diyete giren bayanlar tarafından sık şekilde kullanılır. Kullanım konusunda özellikle düzen içinde içilmesine dikkat edilmelidir. Düzenli tüketim ve düzenli beslenme ile kısa sürede hızlı kilo vermeye destek sağlar.

Soğuk Algınlığı

  • 4 yemek kaşığı bal
  • 2,5 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 orta boy limon
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Ilık suyun içine zencefil ve bal eklenerek iyice karıştırılır. Bu karışım beklemeden süzgeçten geçirilir. Elde edilen sıvıya karabiber ve limon suyu ilave edilir. Günde 3 kez çaydan içilmesi gerekir. Mümkün olan en kısa zamanda soğuktan kurtulmak için yardımcı olacak etkilere sahiptir.

Grip Reçetesi

  • 1 litre kaynar su
  • 50 gr. ince doğranmış zencefil
  • 100 gr bal
  • 3 yemek kaşığı taze hazırlanmış limon suyu
  • Biraz tarçın

Ocak üzerine alınan su kaynadıktan sonra zencefil eklenir ve tekrardan kaynaması sağlanır. Sıcak suyun altı kapatılarak geriye kalan tüm malzemeler de eklenir. Karışım bir havlu ile örtülerek yaklaşık yarım saat kadar bekletilir. Bal ve limonlu zencefil çayı gün içinde 3 kez alındığı zaman gribin tüm etkileri kısa sürede ortadan kalkar.

Narlı Karışım

Zencefil kökü soğuk çay hazırlamak için lezzetli ve faydalıdır. Böyle bir içecek sadece bağışıklığı artırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun enfeksiyon ve bakterilerle daha çabuk baş etmesine de yardımcı olur. İki

  • Bir parça zencefil
  • Su
  • Limon
  • Hafif ezilmiş nar taneleri
  • Bal

Bir kabın içine soyulmuş olan zencefilin kökü doğranır.  Su ilavesi yapılarak ocağın üzerine alınır. Kaynamaya başlar başlamaz nar taneleri bu suyun içine eklenir. Altı kapatılan suyun içine bal ve limon eklenir, süzülür ve  bardaklara dökülür.

Şifalı Kış Çayı

Sonbahar-kış döneminde soğuk algınlığı arttığı zaman zencefil, portakal, bal ve baharatlar ile hazırlanan şifalı çayı içmek gerekir. İçecek sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sindirimi normalleştirir, kalbi düzenler, soğuk algınlığı ve öksürük ile baş etmeye yardımcı olur, nefesini ferahlatır.

  • Taze dilimlenmiş zencefil
  • Portakal kabuğu
  • Tarçın
  • Kakule
  • Nane
  • Su

Bir tencere içine zencefil su ile dökülür. Ardından limon suyu ve diğer baharatlar eklenerek kaynatılır. 5 dakika boyunca kaynatılan bu karışım soğuması için kenara alınarak ardından süzülür. Soğuk algınlığı için balın en iyi çeşidinin kullanılması çok önemlidir.


madecassol krem