Çay ve Kahve Tarifleri

Ayva Çayı Naasıl Hazırlanır ve Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Ayvadan hazırlanan çay içeceklere hoş bir tat vermenin yanı sıra birçok hastalık konusunda da fayda sağlar. Önemli olan bu çayların düzgün şekilde demlenmesidir.

Ayva Çayı

Ayva meyvesi çay için mükemmel bir ektir. Ekşi tadı ve özel narin aroması, yeşil veya siyah çayın derin zengin tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayva sıradan bir tada sahip olan zaten demlenmiş çayın içine eklenebilir. Ayvadan komposto hazırlanabilir, reçel yapılabilir, marmelat ve jöle için kullanılabilir. Ayca birçok hastalık konusunda kullanılacak olan çayı ile fayda sağlar. Özellikle öksürük ve soğuk algınlığı konusunda eski dönemlerde sık şekilde kullanılmıştır. Hamilelikler dışında her insan rahatlıkla çaydan içebilir.

Hamilelikte

Ayvadan yapılan çaylarda diğer bitki çayları ile aynı düzeyde olduğu içinde bu süreçte tüketim konusunda öncelikli olarak uzman hekim görüşü alınması gerekir. Bazı çay içerikleri anne adayı ile bebeğe zararlı olabilir. Bundan dolayı tüketim yapmadan önce uzman görüşü alınır.

Ayvadan yapılan klasik çay herkes tarafından bilinen ve en sık kullanılan içecek türüdür. Uygulama için;

  • 5 çay kaşığı siyah çay
  • 1 litre su
  • Ayva 1 taze veya 2-3 kuru meyve
  • Şeker veya bal tercihlerine göre değişir.

Ayva doğranır, çaydanlık üzerine eklenir. Ardından kaynar su dökülerek 6 dakika ısrarlı bir şekilde kaynatılır. Kaynayan karışım içine siyah çay eklenerek 5 dakika kaynatıldıktan sonra hazır hale gelir. Kullanmadan önce mutlaka süzülmeli ve içine bal eklenerek içilmelidir.

Farklı Çay Tarifleri

Kilo Vermek

  • 30 gram ayva çekirdeği
  • 1/2 litre kaynar su
  • 20 gr mısır çiçeği çiçekleri

Ayva çekirdeği 30 gram kadar, 1/2 litre kaynar suya dökülür, 20 gr mısır çiçeği çiçekleri eklenir ve 15 dakika kaynatılır.  Süzülerek içilen bu içecek kilo vermek için böyle bir içecek günde beş kez tüketilebilir.

Böbrekler

  • 1 çorba kaşığı ayva yaprakları
  • 200 ml su

Böbrek hastalıklarında ödem ve sorunların ortadan kalkması için ayva yaprakları çayı kullanılır. Bunu yapmak için 1 çorba kaşığı yaprakları 200 ml suya dökülür ateşe koyularak 5 dakika kaynatılır. Günde üç kez 1 yemek kaşığı tüketilmesi uygundur.

Astım ve Öksürük

Ayva yaprakları infüzyonu bronşiyal astımın ataklarını rahatlatmak, durdurmak ve öksürüğü ortadan kaldırmak için kullanılır.

  • 200 ml su
  • 2 yemek kaşığı doğranmış ayva

200 ml kaynar suyun içine ayvanın doğranmış olan kısmı atılarak 20 dakika kaynatılır. Daha sonra ham madde  süzülerek 2 yemek kaşığı içilir. Elde edilen içecek üç gün boyunca özelliklerini korumaktadır. Bu içeceğin buzdolabında saklanması uygundur.

Rahim

Ayvadan yapılacak olan içecek kurutulmuş meyvelerden hazırlanır. Bunun için;

  • 100 ml içme suyu
  • 10 gram kurutulmuş ayvanın meyveleri

100 ml kaynar suyun içine meyve aktarılır ve kaynatılır. Elde edilen karışım süzülür ve ılıması için bekletilir. Bir bardak içilmesi uygun olan çay iştahı artırır, uterus kanaması ile başarılı bir şekilde baş eder.

İshal

  • 200 gram doğranmış meyve
  • Kaynar su
  • Termos
  • Bal

Ayvanın çekirdekleri ayrılarak doğranır. Kaynar su termos içine alındıktan sonra meyve içine atılır ve 1 saat boyunca demlenir. İçileceği zaman bal eklemesi yapılarak tüketilir.  Şiddetli ishal ile hoş olmayan semptomların ortadan kalkmasına kadar her bir saatte bir içecek içilir.

Diyabet

  • 1 çorba kaşığı kurtulmuş ayvanın meyvesi
  • 250 ml su
  • Nane

Nane dışındaki tüm malzeme ocak üzerine alınarak 5 dakika boyunca kaynatılır. Isıdan alının karışımın içine bir tutam nane yaprakları eklendikten sonra 5 dakika daha bekletilir ve süzülür. Ardından yemeklerden önce diyabet sorunu için tüketilmelidir.

Vitamin İçeceği

Kuru ahududu, elma ve ayvada eşit miktarlarda  kesilir ve karıştırıldıktan sonra kaynar suyun içine atılır. 10 dakika süresince kaynatılan karışım süzülür.  Çay olarak içebilecek lezzetli ve hoş kokulu bir içecek meydana gelir. Tatlandırmak için çayın içine bal eklemesi yapılabilir.

Yeşil Çaylı

  • 1 litre su
  • 6 kaşık yeşil çay
  • Ayvadan 1 taze meyve
  • Bal

Ayvanın taze meyveleri doğrandıktan sonra demlik içine yerleştirilir. Ardından yeşil çayın yaprakları eklenir. Karışımın üzerine kaynatılan su dökülür ve 10 dakika boyunca kaynatmaya devam edilir. Taze ayvanın meyvelerini değil de kurutulmuş ayvanın meyvesini kullanırken bunları ayrı ayrı demlemek gerekir. Kuru ayvadan 3 dilim kullanmak yeterli olur. Hatta kuru meyve daha önceden biraz ıslatılmalıdır. Sadece meyvelerden değil ayva yapraklarından da bu çayı hazırlamak mümkündür. Bardağa alınan çayın içine isteğe bağlı bal ve ayvanın dilimleri eklenebilir.


madecassol krem