Çay ve Kahve Tarifleri

Sıcak Yaz Günlerinde Ferahlatan Ananas Çayı Tarifleri

Sıcak günlerin rehavetini atmak, yeni lezzetler ile arkadaşlarınızı şaşırtmak, sağlıklı ve formda kalmak için ananas ile evde hazırlayabileceğiniz çeşitli çay tariflerini sizler için derledik.

Ananas Çayı Faydaları 


Ananas çayı nasıl yapılır?

B vitamini yönünden zengin olan ananas aynı zamanda antiseptik ve ödem söktürücü meyvelerden biridir. Genellikle kabuklarını soyup atarak tükettiğimiz bu meyvenin yaprak ve kabukları da aslında meyvenin içi kadar faydalıdır. Bu kabuk ve yapraklar ile hazırlayacağınız çaylar ise sıcak yaz günlerinde sadece serinlemenizi sağlamaz aynı zamanda zayıflamanızı ve formunuzu korumanızı da sağlar. İçerdiği vitamin ve mineraller ile düzenli tüketimde cilde ışıltı kazandırır. Saç köklerini besler ve daha sağlıklı saçlara kavuşmanızı sağlar. Ödem söktürücü olması nedeniyle selülitlerin azaltılmasında büyük bir rol oynar. İçerdiği doğal şekerler kan şekerinin de düzenlenmesini sağladığından diyabet hastalarının ataklarını azaltır. Diyet yaparken tüketilmesi halinde tatlı krizlerini önler ve daha uzun tok hissetmenizi sağlar. 

Tüm bu faydalarının yanı sıra ise öğlen saatlerinde hazırlayacağınız ananas çayı ile keyif saati yapmak kendinizi şımartmak için en lezzetli yollardan biridir. 

Tarifler

Ananas Kabuğu Çayı 

  • 8 bardak kaynar su 
  • 1 ananasın soyulmuş kabukları 
  • 1 tatlı kaşığı siyah ya da yeşil çay (tercihinize bağlı)
  • Yarım bardak taze sıkılmış limon suyu 
  • 1 dal taze nane yaprağı
  • Servis sırasında kullanılmak üzere buz küpleri 

Hazırlanışı: Kaynamakta olan su içine ananas kabuklarını ilave ederek 1 dakika boyunca kaynatmaya devam ediniz. Ocağı kapattıktan sonra siyah ya da yeşil çayı ve taze nane yapraklarını ilave ederek 15 dakika boyunca dinlenmeye bırakınız. Çayınız dem aldıktan sonra yavaş yavaş limon suyunu ilave edin.  Çayınızı bu şekilde buzdolabında 2 gün boyunca muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabında saklamak için üzeri kapalı cam bir sürahi kullanmanızı öneririz. 

Sıcak yaz günlerinde rehaveti alan bu çay yemeklerden önce içilirse zayıflamaya yardımcı olur. 

Ananas Yaprağı Çayı 


Buzlu Ananas Kabuğu Çayı

  • 4-5 adet taze ananas yaprağı 
  • 1 zencefil dilimi 
  • 1 çubuk tarçın 
  • 2-3 adet karanfil tomurcuğu
  • 8 bardak kaynamış su 

Hazırlanışı: Kaynamış su içine malzemeleri ekleyin. Üzeri kapalı cam bir demlik içinde 15-20 dakika boyunca dinlenmeye bırakın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Soğuk servis sırasında çayınıza taze sıkılmış portakal suyu ve buz ekleyerek çayınızı kokteyle de çevirebilirsiniz. Fakat soğuk servis için çayınızı buzdolabına almadan önce süzünüz. Süzmek çayınızın lezzetini korumasına ve daha yumuşak bir içim sağlamanıza yardımcı olur. Sıcak günlerde 4 bardaktan fazla içilmesi aşırı terlemeye neden olabilir. 

Tropikal Çay 

  • 1 ananasın soyulmuş kabuğu 
  • 1 kumkat 
  • 1 adet bergamotlu poşet çay 
  • 6 bardak kaynar su 
  • 1 tatlı kaşığı bal (soğuk çay hazırlamak için, isteğe bağlı) 

Hazırlanışı: Kaynar su içine ananas kabukları ve kumkatı ekleyerek 30 saniye kadar kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapattıktan sonra poşet çayı ekleyerek 15 dakika dinlenmeye bırakın. Bu şekilde sıcak olarak tüketebilirsiniz. Fakat soğuk çay hazırlamak için demlenmiş çayınızı cam bir sürahi ya da demlik içine alarak bal ekleyin. Bu sırada poşet çayı çıkarmayı unutmayın. Poşet çayın daha uzun süre bekletilmesi diğer lezzetlerin kaybolmasına ve çayınızın acılaşmasına neden olabilir.  Süzülmüş ve bak eklenmiş çayınızı bu şekilde en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Servis sırasında buz küpleri ilave edebilirsiniz.

Çayınızı ağzı kapalı cam bir kap içinde 2 gün boyunca buzdolabında saklayabilir, istediğiniz zaman içebilirsiniz. 

Diyet 

Ananas çayı diyet sırasında düzenli olarak tüketildiğinde daha hızlı zayıflamaya yardımcı olur. Ödem söktürücü özelliği dışında cildin yenilenmesine katkı sağladığından kilo vermeye bağlı oluşabilecek sarkmaları önler. Selülit görüntüsünü azaltır. 

Ananaslı Diyet Çayı 

  • 3 dilim ananas kabuğu 
  • 1 yeşil elma 
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 limon 
  • Küçük bir parça taze zencefil 
  • 1 litre ölçeğinde kaynamış su 

Hazırlanışı: Tüm malzemeler kaynamış su içine ilave edilerek yaklaşık 3 dakika boyunca demlenmeye bırakılır. Daha sonra cam bir sürahi içine alınarak buzdolabında muhafaza edilmelidir. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Ödem atmaya yardımcı olan ananaslı diyet çayının hazırlanışı için diyetisyen Burcu Yıldız’ın hazırlamış olduğu videoyu da izleyebilirsiniz.