Çay ve Kahve Tarifleri

Altın Otunun Faydaları ve Çeşitli Çay Tarifleri

Atınotu başlı başına sağlık açısından faydalar sunan bir bitkidir. Farklı bitkiler ilşe birleştirilerek çay haline getirildiğinde özellikle kilo verme sürecini olumlu şekilde etki altına alır.

Faydaları

Diüretik, anti-inflamatuar ve anti-viral özellikleri ile bilinir. Avrupa’nın en eski şifa veren maddelerinden biri olarak kabul edilen altınotu Afrika, Madagaskar ve Avrasya’ya özgüdür. Bitkiler yıllık, 60-90 cm kadar büyüyebilen otsu uzun ömürlü veya çalı olabilir. Çiçek saçaklı marjı ve papatya ile benzerlik ile ayırt edilebilir. Çiçeklerinin bileşenleri arasında flavonoidler, kaempferol flucosides, apigenin, luetolin, quercetin ve esansiyel yağlar bulunur. Bu faydalı otun olumlu etkileri arasında;

  • Sindirimi artırır.
  • Gastrointestinal spazmları hafifletir.
  • Aterosklerotik plakları önler.
  • Romatizma tedavisinde yardımcı olur.
  • Sistitle savaşmaya yardım eder.
  • Enerji yükseltici özellikleri bulunur.
  • Menstrüel krampları yatıştırır.

Cilde Sağladığı Faydalar

Altınotu yağlı ciltler için mükemmeldir. Buna ek olarak, yaşlılık lekeleri ve renk solması oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilecek diketonlar içeren az sayıdaki esansiyel yağlardan biridir. Hassas ciltler için cilt bakım formülasyonlarına mükemmel bir katkı olarak lanse edilir. Çocuklar için bile tavsiye edilen çok nazik bitkidir. Aslında bu özellikler nedeniyle papatya ile karşılaştırılıyor. Tabii ki, çoğu yağ gibi, altınotu da nemlendiricidir ve kuruluğu önlemeye yardımcı olur. Bunların yanı sıra bu petrolle ilgili en heyecan verici yeni keşiflerden biri, anti-aging özelliğidir. Cildin daha sağlam, genç ve canlı görünmesine yardımcı olmak için mükemmeldir.

Yan Etkileri

  • Hamile ve emziren kadınlar altınotu çayıiçmekten kaçınılması gerekir.
  • İlaçların veya takviyelerin etkileriyle etkileşime girebilir. Bundan dolayı altınotundan elde edilecek olan çay veya herhangi bir bitkisel içecek içilmeden önce mutlaka doktora danışılması gerekir.

Yan etkilerinden daha çok faydaları ile bilinen bu ot ıhlamur ve kuşburnu, gibi malzemeler ile karıştırıldığı zaman kısa sürede kilo vermeye de destek sağlar.

Çay Nasıl Demlenir?

Altınotunun hafif olan lezzetini elde etmek için, bir avuç kuru olan çiçeklerinin kullanılması gerekir. Bu çiçekler kısa sürede insan vücuduna olumlu etkiler sağlar.

Klasik Demleme

  • 1 tutam bitki
  • 1 su bardağı kaynar su

Kaynar suyun içine atılan çiçekler 10 dakika boyunca bekletilir ve ardından süzülerek içmeye hazır hale gelir.

Altın Otu, Kuşburnu ve Ihlamur Kürü

  • 10 adet kuşburnunun meyve kısımları
  • 1 çorba kaşığı altın otu çiçekleri
  • 2 çorba kaşığı ıhlamur
  • 750 ml su

Su ocak üzerine alınır ve kaynatılır. Kaynamakta olan suyun içine tüm malzemeler ilave edilerek 10 dakika kadar kaynatılır. Bu karışım ocak üzerinden alındıktan sonra süzülerek oda sıcaklığına düşmesi beklenir. 6 saat ara ile bir kahve fincanı tüketilmelidir. Özellikle metabolizmanın hızlanması konusunda fayda sağlar.

İbrahim Saraçoğlu Tarifi

  • 5 gram kadar altınotunun çiçekleri
  • 10 adet kadar kuşburnu meyvesi
  • 10 gram kadar ıhlamur
  • 1 litre su

1 litre su ocak üzerine alınır ve kaynaması beklenir. Kaynayan suyun içine altınotunun çiçekleri dışındakilerin hepsi ilave edilmelidir. Yalnız kuşburnu bıçak ucu ile çizilerek bu suyun içine atıldığında daha faydalı olur. Bu şekilde 5 dakika kaynamasına müsaade edildikten sonra içine altın otunun çiçekleri ilave edilerek 5 dakika kadar kaynatılır. Ocaktan alınan faydalı çay birkaç dakika boyunca demlenmesi adına bekletilir. Bu çayın gün içinde 4 defada içilmesi kilo verme sürecinde faydalı olur. Zayıflatma özelliği bulunan bu çayın tüketilmesinden sonra gün içinde 2 kez 1 kase kadar frambuaz, çilek ya da ahududu meyvelerinin tüketilmesi de gerekmektedir. Bu uygulamanın en az 30 gün boyunca yapılması gerekir. Ayrıca her gün taze şekilde hazırlanarak tüketilmesi de önemli bir noktadır. Bu tarif 1 ay içinde diyet ve spor ile birleştirildiğinde zayıflama konusunda inanılmaz deste sağlayacaktır

Limon ve Ihlamurlu Çay

  • 2 çay kaşığı altın otunun çiçekleri
  • Yarım limonun suyu
  • 2 çay kaşığı ıhlamur
  • 750 ml su

Su ocak üzerine alınarak kaynatılır. Ardından içine limon suyu dışındaki malzemeler atılarak 10 dakika kadar kaynatılır. Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra ocak üzerinden alınan çay süzülmelidir. Süzülen içecek oda sıcaklığına ulaştıktan sonra yarım limonun suyunun eklemesi yapılır. Hazırlanan faydalı içecek gün içine yayılarak tüketilmesi gerekir. Düzenli tüketim sağlandığı zaman sağlık açısından faydalar sunmanın yanında kilo verme sürecini de hızlandırır. Metabolizmanın hızlanmasını sağlarken sindirim ile alakalı sorunlarında ortadan yok olmasına olanak sağlamaktadır. Özellikle mide sorunları yaşayan kişilerinde düzenli şekilde tüketim yapması gerekir.